西米露及其它

昨日陪Ivy去亚超，逛一圈什么都不买好像说不过去，便拿了一袋西米，又见得宜宾产的碎米芽菜，顿时起了周末做芽菜肉包的念头，也不管是否已过期，欢天喜地地买下。

今日回家有点小饿，那就煮西米粥吧，家里也还有王致和的红豆沙，想来是可以一起煮的。室友说西米要煮得透明须先将水烧开，再放西米。哦，这个还不简单，哪有什么技术含量。便去厨房烧水，削一个猕猴桃吃掉的功夫，水已开，倒了小半把西米入锅，觉得少，估计煮出来是清汤。

水一直翻腾，却不见小小白白的西米变大变透明，我很性急地放了些豆沙进去，搅散，仍旧没有我吃到过的西米的模样出现，于是回房间开电脑，想搜搜看西米到底是怎样煮法。系统还未完全启动就听得室友说，西米已经煮下了么？那须得不停搅动啊，不然会粘锅。啊，我赶紧奔回厨房，为时已晚，虽然还是白白硬硬的小颗粒，确实已经在锅底粘住，并且还有豆沙。偶只能死马当成活马医，不停地搅啊搅啊。水越来越少，西米似乎有透明的迹象，然而还是很多小白粒，管不了那么多了，加了水继续搅，红红稠稠的一锅，闻起来似乎还不错，不知道最终是否可食用。

搅了大概一万年以后，终于没了耐性，盛起来，端回屋里，准备放冷了喝。其间在网上搜索，啊，原来是这么个煮法，西米最好先泡一下，再放入沸水煮，水要多，不停搅动，西米煮到只剩中间部分是小白粒时关火，加盖待其自然闷至全透明，然后沥干水分，加牛奶或者椰汁，冰冻后口味更佳。唉，小狐狸又鲁莽行事了。

搜索的这会儿功夫，碗里的西米已全部变透明，非常稠，吃起来还好，我也算没有浪费粮食了。
嗯，周末做芽菜肉包前一定要先做好功课，偶记得小学时劳动课老师讲，把剁成小颗粒的五花肉加芽菜炒炒再包，呵呵。

最近拜仁的天气非常好，心情也跟着灿烂，每天早上出门，看碧蓝的天空，青青草地和顽皮地跳来跳去的小鸟，都会有被老天宠爱的感觉。说来也奇怪，到慕尼黑不过半年，且周围一切都是洋人的，却总有家的感觉，短暂离开也会想念，相比之下，上海倒是十分冰冷的地方，而成都若没有父母也没什么特别值得人留恋之处。呵呵，慕尼黑，寂寞又温暖的城，真是矛盾，现在这样喜欢，也许是知道终究将会怀念吧。

P.S.今天穿了Vincent同学自成都带回的袜子，老爸亲自挑的哦，穿起来很舒服也很幸福，嘿嘿，老爸又要得意了吧，亲亲：）当然，不能厚此薄彼，妈妈也要亲亲：）牛肉很好吃，就是有点少哈＝^-^=

再P.S. 特此更正：牛肉是托Vincent同学的福才有得吃的……汗颜啊，美食下了肚才知道不是妈妈带的，特向Vincent同学致以最诚挚的歉意和最衷心的感谢！